Очищення тіла — дуже корисний спосіб поліпшити роботу всього організму, вивести шлаки, омолодити органи й освіжити шкіру.
Пропонуємо ефективне 3-денне очищення супами, які забезпечать вас всіма необхідними поживними речовинами, вітамінами та мікроелементами, поліпшивши роботу печінки, кишківника, нирок, лімфатичної системи, легенів і шкіри.
Супи — це найчистіша їжа, яка ефективно виводить токсини з організму, зміцнює імунітет і нормалізує травлення. Супи багаті клітковиною, тому допомагають скинути вагу, наситити тіло енергією і приборкати цукор у крові.
Супи набагато корисніші за фрукти, тому що дають енергію коштом складних вуглеводів, а не цукрів.
Рекомендується починати з одноденного супового очищення. Через місяць можна спробувати триденне. З’їдайте 5-6 тарілок супу в день.
Щоб підвищити поживну цінність супів, можна додати до них цілющі спеції – часник, куркуму, імбир, корицю. Не забувайте пити воду, щоб не допустити зневоднення.
Зробіть бульйон (м’ясний, овочевий, кістковий або місо) і додайте в нього овочі – цибулю, порей, капусту, моркву, плантани, буряк, батати, гарбуз, сочевицю, квасолю і т. д.
Потім додайте корисні жири (авокадо, кокосову або оливкову олію, топлене масло), приправте і збийте блендером.
Ось 5 смачних очисних супів:
Морквяно-імбирний детокс-суп.
- 1 кг нарізаної моркви;
- 3 ст. л натертого свіжого імбиру;
- 3 подрібнених зубчики часнику;
- 2 очищених і нарізаних цибулини;
- 1,5 л кісткового або овочевого бульйону;
- 0,2 л кокосового молока;
- 2 ст. л топленого масла або кокосової олії;
- морська сіль, чорний перець, цибульний порошок на смак;
- 2 ст. л сухого білку або колагену (за бажанням).
1. Помістіть часник, бульйон, імбир і моркву в каструлю, доведіть до кипіння і залиште на маленькому вогні.
2. Обсмажте цибулю на пательні, додайте топлене масло і тушкуйте.
3. Додайте цибулю в бульйон і збивайте блендером.
4. Додайте кокосове молоко і приправте.
Детокс-суп з броколі.
- 0,5 л кісткового або овочевого бульйону;
- 150 г суцвіть броколі;
- 3 дрібно нарізаних стебла селери;
- 2 очищені та дрібно нарізані морквини;
- 1 дрібно нарізана цибулина;
- 30 г кучерявої капусти або шпинату;
- сік ½ лимона;
- 2 ст. л кокосової олії;
- ½ ч. л морської солі;
- 2 ст. л колагену (за бажанням).
1. Розігрійте олію і додайте броколі, цибулю і селеру.
2. Обсмажуйте 5 хвилин, потім влийте бульйон і доведіть до кипіння.
3. Варіть на повільному вогні 5 хвилин і збивайте блендером.
Імбирно-морквяний суп з карі.
- 1 л овочевого бульйону;
- ½ банки нежирного кокосового молока;
- 500 г дрібних морквин;
- 2-3 ст. л карі;
- 2 ст. л подрібненого часнику;
- 2 ст. л подрібненого імбиру;
- 2 ст. л кокосової олії.
1. Змішайте імбир, часник, карі й кокосову олію в каструлі та поваріть.
2. Додайте овочевий бульйон і моркву.
3. Доведіть до кипіння, варіть 25 хвилин на маленькому вогні.
4. Збивайте блендером, повільно вливаючи кокосове молоко.
5. Приправте карі.
Сочевичний детокс-суп.
- 100 г промитої сочевиці;
- 2 великих очищених і нарізаних батати;
- 1 очищене нарізане яблуко;
- 1 невелика нарізана цибулина;
- 2 великі очищені та нарізані морквини;
- 60 мл кокосової, оливкової олії або топленого масла;
- ½ ч. л подрібненого кмину;
- 1 л кісткового або овочевого бульйону;
- 2,5 см свіжого імбиру, чищеного і подрібненого;
- морська сіль і чорний перець;
- кокосові вершки.
1. Розігрійте олію на середньому вогні, додайте цибулю, яблуко, моркву і батати.
2. Обсмажуйте 10 хвилин, поки цибуля не кристалізується.
3. Додайте бульйон, паприку, кмин, сочевицю, імбир і мелений перець чилі.
4. Варіть суп близько 30 хвилин, потім збивайте блендером.
5. Потримайте на маленькому вогні кілька хвилин, приправте і заправте кокосовими вершками.
Кабачковий суп із базиліком.
- 6 кабачків цукіні;
- 1 л бульйону з індичих кісток;
- 15 г листя базиліка;
- 75 г подрібненої ріпчастої цибулі;
- 3 подрібнених зубчики часнику.
1. Обсмажте часник і цибулю в олії кілька хвилин.
2. Додайте бульйон і кабачки.
3. Варіть 20 хвилин, доведіть до кипіння.
4. Зніміть з вогню, додайте базилік і збийте блендером.
5. Приправте сіллю і перцем.
Побалуйте свій організм смаком та користю!